בפרק הבכורה של שוק צפון, שירי ויצנר חיפאית בלב ובנשמה מארחת את שגיא, דין ולי חזן: שלושה אחים מקריית חיים שהפכו לאחת השלישיות הכי מעניינות בסצנה הקולינרית של הצפון. הבעלים של לנדוור בגושן, פאנקי וקיס. מגיעים לפתוח הכל מהטראומות מהגן, דרך הכדורגל, ועד הרגע שבו שמו את כל החסכונות על החלום שלהם. שיחה על קריות, צומת מוצרט, חזית הים והDNA הייחודי של העיר. על למה לפתוח מסעדה זה הרבה יותר מפלייטינג יפה, איך מתמודדים עם עובדים, בנקים ופחדים, ואיך מחזיקים עסק כשהלב על השולחן והלחץ על 200. האחים מדברים בכנות על הדרך מלמטה שטיפת כלים, התלמדות, ריבים של אחים ועד בניית מותג שמייצר חוויה, לא רק ביס.
בפרק הבכורה של שוק צפון, שירי ויצנר חיפאית בלב ובנשמה מארחת את שגיא, דין ולי חזן: שלושה אחים מקריית חיים שהפכו לאחת השלישיות הכי מעניינות בסצנה הקולינרית של הצפון. הבעלים של לנדוור בגושן, פאנקי וקיס. מגיעים לפתוח הכל מהטראומות מהגן, דרך הכדורגל, ועד הרגע שבו שמו את כל החסכונות על החלום שלהם. שיחה על קריות, צומת מוצרט, חזית הים והDNA הייחודי של העיר. על למה לפתוח מסעדה זה הרבה יותר מפלייטינג יפה, איך מתמודדים עם עובדים, בנקים ופחדים, ואיך מחזיקים עסק כשהלב על השולחן והלחץ על 200. האחים מדברים בכנות על הדרך מלמטה שטיפת כלים, התלמדות, ריבים של אחים ועד בניית מותג שמייצר חוויה, לא רק ביס.